「フロマージュ・ブラン」
「フロマージュ」とはフランス語でチーズのこと。
「ブラン」は白という意味。
フランスではデザートや料理に欠かせないフレッシュチーズの一種です。
スーパーでも家庭用に、ヨーグルトと似たパックで売っています。
えぇ、間違えて買ったこと、ありますとも。
フタを開けたら、中が二重！
穴の開いたプラスチックのカップにチーズが入っていて、水切りしています。
ちなみに牛乳で作ったものを「Fromage blanc（フロマージュ・ブラン）」、羊の乳で作ったものを「faisselle（フェッセル）」というそうです。
むかしは陶器や鉄製のポットが使われていたのですね。
はじめて見たときは「？？？」な状態。
「これ何なの？」と聞いて、フランス人のおばさまにいろいろ教えてもらった次第。
鉢カバーとしても使えます。
*陶器のフロマージュブランポット
*鉄製のフロマージュブランポット
フロマージュ・ブラン
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