2009年6月5日Chaudfontaine

ベルギー、ワロン地方。
古都リエージュの近くには、温泉の町がたくさんあります。
日本では温泉の意味で使われている「スパ」の語源となった町も。
そのスパの近くにあるのがChaudfontaine（ショーフォンテーヌ）という町。
「あたたかい泉」という、ずばりそのままのネーミングです。
17世紀後半以降、温泉場として知られ、多くの人が訪れました。
ベルギーで唯一温かい源泉（36.6度）を持ち、主にリューマチ治療に用いられてきました。
その町が採取地となっているミネラルウォーター、『Chaudfontaine』。
販売されだしたのは20世紀前半のようですが、1729年のボトルが見つかったくらい、歴史のある水だそうです。
現在はコカコーラ社の傘下にあり、日本でも購入可能。
（読み方は「ショーフォンテーン」となっています）
とても飲みやすいお水です。

*とりが飛びだすグラス

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