- 日 時：
- 2013年 7月26日（金）16:00 – 18:00
- 料 金：
- 4,000円（材料費・酵素ジュース・軽食付き）
- 持ち物：
- 2リットルの保存瓶・お手拭き用タオル・筆記用具
- 講 師：
- 杉本雅代 https://cofworks.com/
- 場 所：
- デサンブル 088-883-1558
- 定 員：
- 15名
ジンジャーを使って酵素がたっぷりの発酵ジンジャーエールシロップを作ります。
ワークショップのご予約は、デサンブル （tel:088-883-1558）までお願いいたします。
ワークショップ終了後18時からは、酵素シロップを使ったアルコールやドリンクとカジュアルなスタイルのお料理で夜の立食パーティーを開催します｡一般参加自由です｡
夏にぴったりの爽やかなモヒートや自然派ワインなどご用意して、気軽に皆さんが集まって楽しめるスタイルです｡
はじめての酵素シロップ
杉本雅代 (著), Lotus8 (編集), 清水奈緒 (写真),夏井景子（料理・スタイリング）
『手作り酵素シロップ』についで2冊目の本が出版されました。
酵素シロップの作り方とシロップを使ったお料理の紹介など。
